- Agriculture biologique Mode de production qui respecte l'environnement et le bien-être animal.
- Agriculture conventionnelle Type d'agriculture qui cherche à avoir une production maximale sans se soucier de l'impact [...] Lire plus »
- Agriculture durable Type d'agriculture qui cherche à avoir un impact environnemental minimal, quitte à diminuer [...] Lire plus »
- Agroécologie Type d'agriculture s'appuyant sur la science et le potentiel naturel local pour minimiser [...] Lire plus »
- Alimentation responsable Type d’alimentation avec le plus petit impact possible sur l'environnement, meilleur pour [...] Lire plus »
- Altitude C'est la mesure de la hauteur d'un endroit par rapport à l'eau de mer qui est utilisée comme [...] Lire plus »
- Artisanal On parle d'un objet fait à la main ou d'une manière traditionnelle, pas dans une grande usine.
- Azote Elément chimique qui représente quatre cinquièmes de notre atmosphère.
- Bancs Un banc est un groupement important de poissons de la même espèce qui se déplacent ensemble.
- Biodiversité Ensemble de tous les êtres vivants présents dans un endroit donné.
- Carte du monde
- Changement climatique Changement de la température terrestre, dans l'atmosphère et dans les océans, se déroulant [...] Lire plus »
- Circuit court Mode de vente sans intermédiaire directement entre les producteurs et les consommateurs.
- Circuits courts Modes de vente sans intermédiaire directement entre les producteurs et les consommateurs.
- CO2 Aussi appelé dioxyde de carbone ou gaz carbonique, le CO2 est un gaz qui réchauffe la [...] Lire plus »
- Col Passage entre deux montagnes.
- Compostage Procédé de transformation de certains déchets organiques en compost.
- Consommateur Personne qui achète un produit pour son propre usage.
- Consommateurs Personnes qui achètent un produit pour leur propre usage.
- dévastatrice Qui détruit tout sur son passage.
- Développement durable Ensemble des gestes et pratiques à adopter pour limiter l'impact humain sur l'environnement [...] Lire plus »
- Dialecte C'est une manière spéciale de parler une langue dans une région particulière.
- Dioxyde de carbone Gaz rejeté lorsque l'on respire mais surtout par les activités polluantes, comme le [...] Lire plus »
- Distributeur Magasin de vente de produits aux consommateurs.
- Distributeurs Magasins de vente de produits aux consommateurs.
- écorce L'ensemble des couches externes d'un tronc d'arbre et de ses branches. Nous pouvons le [...] Lire plus »
- Écosystème L'ensemble formé par une communauté d'êtres vivants en interaction avec leur environnement.
- Empreinte carbone La quantité de dioxyde de carbone (CO2) libérée dans l'air en raison des actions humaines.
- Encombrants Les déchets volumineux qui ne sont pas pris en charge par le service de collecte d'ordures [...] Lire plus »
- Engrais Produits naturels ou chimiques répandus sur le sol pour accélérer la croissance des plantes.
- Enjambe du verbe "enjamber", qui signifie passer par-dessus.
- Fumier Mélange de litières et de déjections animales utilisé comme engrais naturel.
- Gaz à effet de serre Ensemble des gaz présents dans l'atmosphère qui participent au réchauffement de notre [...] Lire plus »
- Grossiste Magasin qui achète en grande quantité les produits que propose un producteur pour les [...] Lire plus »
- Grossistes Magasins qui achètent en grande quantité les produits que propose un producteur pour les [...] Lire plus »
- Label Etiquette ou marque sur un produit afin de connaître l'origine et garantir la qualité.
- Labels Etiquettes ou marques sur un produit afin de connaître l'origine et garantir la qualité.
- Laitage Produit composé à base de lait.
- l’Ukraine ou la Russie
- Maraîchage La culture des légumes, généralement dans des serres proches des grandes villes.
- Marée C'est le mouvement de la mer qui monte et qui descend. Quand la mer monte, on dit qu'il y a [...] Lire plus »
- Méandres Une rivière qui fait beaucoup de courbes et de tours.
- Millénaires C'est un très long moment, mille ans.
- Nutriment Composant présent dans les aliments dont notre corps à besoin pour fonctionner.
- Nutriments Composants présents dans les aliments dont notre corps a besoin pour fonctionner.
- Particules Très petite partie de quelque chose.
- Permaculture Type d'agriculture qui cherche à se rapprocher, le plus possible, du fonctionnement de la [...] Lire plus »
- Pesticides Produits chimiques pulvérisés sur les plantes pour les protéger des parasites, comme les [...] Lire plus »
- Pic Montagne au sommet qui finit en pointe.
- Préhistorique Une période très ancienne, avant que l'histoire soit écrite. C'est l'époque des dinosaures [...] Lire plus »
- Primeur Intermédiaire entre le producteur et le client. Il sélectionne les fruits et légumes auprès [...] Lire plus »
- Producteur Personne qui produit quelque chose, comme un agriculteur ou un éleveur.
- Producteurs Personnes qui produisent quelque chose, comme un agriculteur ou un éleveur.
- produit de saison Par exemple: les tomates en été, les fraises au printemps ou les oranges en hiver
- Produit local Produit qui est vendu à moins de 250 km de là où il a été fabriqué.
- Produits locaux Produits qui sont vendus à moins de 250 km de là où ils ont été fabriqués.
- Prospectus Imprimé publicitaire destiné à promouvoir un produit, un magasin ou une affaire.
- Pyrénées Montagnes du sud-ouest, à la frontière entre la France et l'Espagne, allant de l'océan [...] Lire plus »
- Recyclable Que l'on peut réintroduire dans la production de nouveaux produits.
- Recyclables Que l'on peut réintroduire dans la production de nouveaux produits.
- Santé publique La science de prévenir les maladies, de prolonger la vie et d’améliorer la santé physique et [...] Lire plus »
- Sommet C'est le point le plus élevé d'une montagne.
- Traditions Des habitudes ou des célébrations que les gens font depuis très longtemps, comme Halloween.
- Transition écologique Changement de nos habitudes et de nos pratiques pour préserver l'environnement et limiter le [...] Lire plus »
- Vallée C'est l'espace entre deux montagnes avec une rivière qui coule au fond.
- Versant Pente d'une montagne.
- Villa Une grande maison, souvent avec un jardin.
- Vrac Désigne les marchandises qui ne sont pas emballées.